Seafood

• Mossels: Chablis White, Entre-deux-Mers White, Muscadet, Muscadet-sèvre-et-maine White, Pouilly-fumé White, Riesling White, Sancerre White
• Octopus: Gigondas Pink, La Rioja White
• Oysters: Entre-deux-Mers White, Muscadet White, Sancerre White, Alella White, Aligoté White, Champagne White sparkling, Costers de Segre White, Gavi DOCG White, Cava White
• Roasted scallop-shells: Graves White, Muscadet, Savennières White
• Scallop-shells with tarragon and cream: Bâtard-montrachet White, Meursault White, Champagne White sparkling
• Scallops: Bâtard-montrachet White, Meursault White, Savennières White, Graves White, Cava White, Champagne White sparkling
• Squids in their juice: Côtes de Blaye White, Mâcon White, Ajaccio Red, Gaillac White, Valdepeñas Red