Aperitive

• Almonds, nuts, hazelnuts, peanuts: Manzanilla White
• Blinis: Champagne White sparkling, Crémant-de-Bourgogne sparkling
• Bruschetta: Soave DOC White, Vernaccia di San Gimignano DOCG White
• Dip with blue cheese: Cadillac White, Aligoté White, Champagne White sparkling
• Grilled salted almonds: Chablis Grand Cru, Jerez
• Guacamole: Meursault White, Champagne White sparkling, Pinot Grigio IGT White
• Ham and olives cake: Coteaux-du-Languedoc White, Coteaux-du-Languedoc Pink, Bandol Pink, Bandol White, Cassis Pink, Cassis White
• Olives: Jerez, Manzanilla White, Riesling, Côtes-de-provence White, Irouleguy Red, Patrimonio Red, Cava Pink sparkling, Provence Red
• Raw vegetables: Pinot White, Bardolino DOCG Red, Beaujolais Red, Cava, Pinot Grigio IGT White
• Salted cakes: Montlouis-sur-loire White, Saumur-champigny Red, Morgon Red, Cava White
• Tapenade Toasts: Lirac Pink, Tavel, Palette Red, Patrimonio Red
• Tarama: Chablis, Muscadet, Sancerre Pink, Patrimonio White
• Toasted ham- or ham and cheese sandwich: Sylvaner White, Bordeaux Red